真いわし（マイワシ） 干物（単品） （島根県加工）

【 商品の特徴 】 まるまると太った真イワシの鮮度を落とさず加工しました。

フワッとした食感、脂の甘みや旨みを楽しめます。

【 商品内容 】 ■真イワシ（イブキ）1串（7〜9尾） 【 原産地 】国産 ※基本的に山陰沖の材料を使いますが、千葉県産の材料を使う場合があります。

どちらの場合も加工場は島根県です。

【 原材料 】マイワシ・天日塩 【 賞味期限 】冷凍:到着後30日間,冷蔵:3日間 【 お召し上がり方 】焼いてお召し上がり下さい。

美味しい焼き方は同封の焼き方のしおりに書いてありますのでご参照下さい。

【 目的別で選ぶ 】 「ギフト/お取り寄せ/贈り物/お中元/お歳暮/お年賀/プレゼント/山陰名産/鳥取県・島根県/ご自宅用」  ●新鮮じゃ無いとこの味は出せません。

ホワホワの食感、脂の甘さを楽しんで下さい。

  「鰯（イワシ）」は読んで字のごとく、鮮度落ちの早い弱い魚の為、「脂乗りの良さ」と「鮮度の良さが」問われる魚です。

なんてったってイワシの一夜干しは素材が良くないといけません。

  まるまると太った腹は脂乗りの良さ。

青々とした皮は鮮度の良さです。

      まるまると太ったマイワシは、脂に甘みがあります。

仕上げに、職人による「塩加減の良さ」が素材の味を引き出し、「干し加減の良さ」がフワッとした食感に表れます。

このマイワシと　ご飯とお味噌汁で朝ご飯。

　幸せな気分になれます。

一串6〜8尾ですから3〜4回くらいに分けて楽しめます。

新鮮なマイワシの味の深み・甘さをご堪能下さい。

    フライパンで焼いても美味しいです。

  焼くと身から脂がジュワーとにじみ出ます。

口に入れればフワッとした食感です。

      東京に住んでいる孫（中一男）が米子の魚はオイシイと好んで食べます。

先月も来たので食べさせました。

米子市　FE様   神戸の親戚へは毎度干物を送って頂いてますが、非常に好評です。

米子市　KK様66歳   親戚に一夜干しを送る際はアドバイス頂いてありがとうございます。

先日、干物のお返しに神戸の名物が届きました。

近所にすそ分けしてすこしづつ人の輪が広がったなァと思ったりします。

米子市　FE様　68歳     商品内容 真イワシ（イブキ）1串（6〜8尾） 原産地 国産 ※基本的に山陰沖の材料を使いますが、千葉県産の材料を使う場合があります。

　どちらの場合も加工場は島根県です。

原材料 マイワシ・天日塩 賞味期限 到着後30日間 保存方法 要冷凍 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。