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辻川和彦 明治図書出版キュウショク シドウ カンペキ マニュアル ツジカワ,カズヒコ 発行年月：2019年02月 予約締切日：2019年02月19日 ページ数：157p サイズ：単行本 ISBN：9784182875144 辻川和彦（ツジカワカズヒコ） 1968年長崎県生まれ。

島根大学教育学部卒業。

1995年から教職に就く。

現在、長崎県内の小学校に勤務。

「佐世保教育サークル」に所属。

「道徳のチカラ」の機関誌『道徳のチカラ』編集長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　給食指導のシステムづくり（給食当番のシステムづくり／給食の配膳・後片づけシステム　ほか）／第2章　正しい給食指導のポイント（配膳指導のポイント／食事中の指導のポイント　ほか）／第3章　学年別　給食指導のポイント（1・2年生の給食指導のポイント／3・4年生の給食指導のポイント　ほか）／第4章　給食指導をさらに円滑にするアイデア（給食の時間を楽しくするアイデア／子どもの食事マナーがよくなるアイデア　ほか）／第5章　教師が身につけておくべき対応術（給食中の事件・事故を未然に防ぐ／命に関わる食物アレルギー（1）食物アレルギーとその対応　ほか） 基本から応用まで細かくわかる、給食指導のトリセツ。

新学期の給食システムづくりの手順を収録。

配膳・食事中・後片づけの指導のポイントを掲載。

偏食指導からアレルギー等の危機管理までを網羅。

本 人文・思想・社会 教育・福祉 教育

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